抖臂蛋糕品牌团购群（抖臀蛋糕品牌哪个好吃）

抖臀蛋糕（又称“抖臀芝士蛋糕”或“轻乳酪蛋糕”）因其绵密细腻的口感和轻微的“抖动”效果而深受喜爱。

抖臀蛋糕的做法如下：准备材料 主料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油45克、鸡蛋5个。 辅料：细砂糖50克。制作步骤 分离蛋黄蛋清：将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入一个小碗中，蛋清放入一个较大的容器中备用。 制作蛋黄糊： 取一个稍大的容器，倒入45克玉米油。

抖臀蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其特点是口感松软、香甜可口。在制作抖臀蛋糕的过程中，有一些特别的步骤需要特别注意，以确保蛋糕的质量和口感。以下是制作抖臀蛋糕的一些关键步骤：准备材料：首先，要准备好制作抖臀蛋糕所需的各种材料，包括鸡蛋、砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、色拉油等。

超治愈的柯基抖臀蛋糕做法分享食材：鸡蛋 5颗、玉米油 50克、低筋面粉 60克 （过筛）、牛奶 50克 （常温）、细砂糖 50克做法步骤： 将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋的其中1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分开放在两个碗里。

柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。

今天我将分享这个蛋糕，简单，我已经准备好了30分钟，其余时间在烤箱里给出了。这比购买后更好。[抖臀蛋糕]成分：3个鸡蛋，谷蛋白粉60g，牛奶80g，玉米油40g，细糖60g和柠檬汁。

〖壹〗、抖臀蛋糕的制作方法如下，可以在30分钟左右完成：准备配料：50毫升植物油80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白80克细砂糖5克盐制作面糊：将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离备用。油稍加热后倒入盆中，加入过筛的面粉，搅拌均匀至光滑细腻。依次加入牛奶、蛋黄和全蛋，再次拌匀。

〖贰〗、抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料 50毫升植物油（如橄榄油）80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白（注意蛋白与蛋黄需分离备用，且装蛋白的碗要擦干水分）80克细砂糖5克盐制作面糊 油面混合：将油稍加热后倒入中号盆中，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀至光滑细腻状态。

〖叁〗、适当的开裂不算失败） ：开裂是因为打发的蛋白，面糊内有很多气泡，在烘烤时，空气受热膨胀，需要有裂口出去。不想开裂，喜欢美观一点，蛋白打发的时间短一点，烘烤时适当降低温度，或者加盖锡箔纸并延长烘烤时间，受热程度小而缓慢，就不容易开裂。

〖肆〗、抖臀蛋糕。抖臀蛋糕的制作关键点作为一种古早味蛋糕，抖臀蛋糕的做法其实也还是非常简单的，但是在制作的过程中，也有很多需要注意的地方。由于这种蛋糕的湿度非常高，所以在打发蛋白的时候一定不能打发过头，只要打发到湿性发泡就可以了。

〖伍〗、烘焙美味，从准备配料开始。我们需要准备一些常见的烘焙材料，包括50毫升的植物油（如橄榄油），80克低筋面粉，80毫升牛奶，5个蛋黄，1个全蛋，5个蛋白，80克细砂糖，以及5克盐。这些材料都是烘焙美味蛋糕的必备良品。在准备好这些材料后，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离备用。

将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。1将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。1将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。1烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。

柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。

将吐司盒放入预热好的烤箱中，下层放一个装有热水的托盘，以保持烤箱内的湿度。 以140℃烘烤70分钟。 出炉与冷却： 烤好后，将吐司盒从烤箱中取出，倒扣放置，待蛋糕稍微冷却后撕去油纸。 此时，蛋糕表面可能会有一点点回缩，但内部组织柔软细腻，这就是柔软的抖臀蛋糕了。

柯基抖臀蛋糕的做法如下：准备面糊：将53克的玉米油倒入锅中，电磁炉开中小火加热到出现明显纹路后关火，温度控制在60到80度之间。将加热后的玉米油倒入碗中，筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。打发蛋白：预热烤箱至上下火150度。

柯基抖臀蛋糕的做法如下：准备材料并加热玉米油：将53克的玉米油倒入锅中，使用电磁炉开中小火加热，直到出现明显纹路后关火，此时油温大约在60到80度。将加热后的玉米油倒入碗中，再筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。加入蛋黄和牛奶：将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。

网红柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋6个、低筋面粉80克、玉米油80克、纯牛奶80克、细砂糖80克、芝士片2片。 辅料：柠檬汁几滴。制作步骤 预热烤箱：烤箱上下火180度预热10至15分钟。 铺油纸：在吐司盒底部和四周铺好油纸，以便脱模。

抖臀蛋糕的做法如下：准备面糊：将53克的玉米油倒入锅中，使用中小火加热至出现明显纹路，然后关火并倒入碗中。筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。打发蛋白：预热烤箱至上下火150度。

抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料 50毫升植物油（如橄榄油）80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白（注意蛋白与蛋黄需分离备用，且装蛋白的碗要擦干水分）80克细砂糖5克盐制作面糊 油面混合：将油稍加热后倒入中号盆中，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀至光滑细腻状态。

抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料 50毫升植物油 80克低筋面粉 80毫升牛奶 5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白分离备用 80克细砂糖 5克盐 制作面糊 油稍加热后，倒入中号盆中，加入过筛的面粉，搅拌均匀至光滑细腻状态。 依次加入牛奶、蛋黄和全蛋，并再次拌匀。

准备配料，都是一些日常常见的烘焙材料，50毫升植物油（橄榄油等），80克低筋面粉，80毫升牛奶，5个蛋黄 1个全蛋 5个蛋白，80克细砂糖，5克盐。

柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。

抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料：50毫升植物油80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白80克细砂糖5克盐制作面糊：将油稍加热后倒入盆中，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀至光滑细腻状态。依次加入牛奶、蛋黄和全蛋，并再次拌匀。

柯基抖臀蛋糕的做法如下：准备面糊：将53克的玉米油倒入锅中，电磁炉开中小火加热到出现明显纹路后关火，温度控制在60到80度之间。将加热后的玉米油倒入碗中，筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。打发蛋白：预热烤箱至上下火150度。

柯基抖臀蛋糕的做法如下：准备材料并加热玉米油：将53克的玉米油倒入锅中，使用电磁炉开中小火加热，直到出现明显纹路后关火，此时油温大约在60到80度。将加热后的玉米油倒入碗中，再筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。加入蛋黄和牛奶：将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。

抖臀蛋糕的做法如下：准备面糊：将53克的玉米油倒入锅中，使用中小火加热至出现明显纹路，然后关火并倒入碗中。筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。将蛋黄加入面糊中，再加入63克的牛奶，搅拌均匀。打发蛋白：预热烤箱至上下火150度。

网红柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋6个、低筋面粉80克、玉米油80克、纯牛奶80克、细砂糖80克、芝士片2片。 辅料：柠檬汁几滴。制作步骤 预热烤箱：烤箱上下火180度预热10至15分钟。 铺油纸：在吐司盒底部和四周铺好油纸，以便脱模。