扬州高邮的地方特色小吃主要有以下几种： 市口小吃 混沌：皮薄馅大，汤鲜味美，是高邮人早餐的常见选择。洋春面：面条劲道，搭配独特的酱料和配菜，口感丰富。大饼、烧饼：外皮酥脆，内馅多样，是高邮街头常见的小吃。茶叶蛋：茶香浓郁，蛋香四溢，是早餐或零食的佳选。
拆烩鲢鱼头（鱼肉鲜嫩，汤汁浓白）虾籽酱油拌面（本地人早餐最爱）地址：高邮市中山路（近市中心）。 高邮陈小五小吃部 特色：街坊老店，以小吃和早茶闻名，烟火气十足。
界首茶干：高邮地区界首镇的传统小吃，清香可口、味美香醇。相传乾隆皇帝下江南品尝后大为赞赏，从此列为贡品。界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩黄，颇似鸡脯，耐嚼有味。高邮湖大闸蟹：国家地理标志保护产品，个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。
高邮十大小吃包括：高邮麻糕：以其酥脆香甜、口感细腻而著称，制作工艺独特，是当地人过节走亲访友的必备佳品。高邮咸鸭蛋：色泽红润，蛋黄油润，口感细腻滑嫩，咸中带香，保留了鸭蛋的原汁原味。高邮豆腐干：选用上等黄豆，经过精细加工而成，质地细腻，口感鲜美。
第三，高邮豆腐干，选用上等黄豆，经过精细加工而成。其质地细腻，口感鲜美，是高邮人餐桌上不可或缺的小吃。第四，高邮茶干，色泽黄亮，质地紧实，味道鲜美。茶干是高邮传统的豆制品之一，深受当地居民的喜爱。第五，高邮熏鱼，选用新鲜草鱼，经过腌制、熏烤等工序制成。
高邮的小吃主要有以下几种：蒲包肉：高邮地区汉族传统小吃之一，属于淮扬菜菜系。蒲包肉是高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作的美食，不仅可保留肉馅的清香，而且便于旅途携带。运河三宝：由高邮双黄鸭蛋、邵伯菱以及宝应荷藕组成。
〖壹〗、淮安二日游攻略如下：行 自驾前往淮安，路线规划建议提前使用导航软件进行查询，选择最优路线。在淮安市区内，可以使用手机地图进行导航，方便前往各个景点和餐厅。注意行车安全，遵守交通规则。住 建议选择位于淮安市中心或景区附近的酒店，便于游览和就餐。
〖贰〗、朱桥甲鱼——满满的肉，浓浓的汤，真是美味！地锅鱼——徐州有一道名菜地锅鸡，这大约是改良来的，平桥豆腐——又是羹哦~地点：盱眙县小土菜龙虾馆——盱眙以龙虾出名，可是我是不吃龙虾的。时间：中午 炒山药——我要少加油，不加木耳等，清淡炒。
〖叁〗、地点：淮安府署旁小饭馆。就餐时间午：中午。1 、烩山药：羹是淮扬菜一大特点。黏黏糊糊像江苏人的性格。炒鱼片——洪泽湖、淮河，让鱼成为淮扬菜主角。我从没有吃过炒的鱼。洪泽湖的鱼比太湖的鱼好吃，可能是污染少些，但是多了些泥土味道。
〖肆〗、上海疫情结束后，周末去哪游玩一般上海的朋友周末喜欢来苏州玩，周五下班自驾来苏，到了苏州到市区酒店入住吃个晚饭三五好友喝点小酒。回酒店休息第二天早上可以选择不在酒店吃早餐，去同得兴吃碗苏式面。早餐完毕可以出去逛了，平江路、山塘街、虎丘还是园林、太湖还是阳澄湖等等随君自选。苏州不大但还算精致。
去淮安旅游，以下美食值得推荐： 软兜长鱼 推荐餐厅：醉笑天大酒店。这家古色古香的饭庄坐落在淮安的市中心，主做地道的淮扬菜。菜品特色：软兜长鱼是淮安当地的特色菜肴，鳝鱼肉质鲜嫩，搭配彩椒、大蒜等调味，入口香气扑鼻，鲜嫩可口，别具一格。地址：江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）。
茶馓：淮安传统美食，松酥香脆，独具风味，曾是清朝贡品。文楼汤包：以汤为馅，满口汤汁，鲜美无比。翡翠烧麦：皮薄馅丰，外皮绿色，软糯可口，甜润清香。豆腐卷：外形似睡枕，外皮香脆，馅料鲜美。灌汤蒸饺：味道鲜美，咬开有丰富汤汁，搭配香醋更佳。
慢食指南必尝软兜长鱼、文楼蟹黄汤包、平桥豆腐、现炸茶馓等淮扬美食。可去河下古镇的岳家茶馓店看匠人现做茶馓，也能在花街文艺小巷点咖啡配书，享受悠闲午后。
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