疫情下的酒店业／疫情下酒店发展

〖壹〗、疫情防控下，酒店前厅部面临的困境主要有以下几点：直接接触客人带来的防控压力：前厅部作为酒店第一个遇到客人的地方，需要与客人进行直接接触，这增加了疫情防控的难度。体温检测等防控措施的实施，需要前厅部员工具备高度的责任心和专业技能，以确保防控工作的有效性。

〖贰〗、根据上级疫情防控部署文件、要求，严格落实住宿人员体温检测筛查和信息登记报告制度，扎实细致做好外来入住人员登记排查工作，发现情况及时向上汇报，前厅部设立了服务台和体温测量点，对每位进店客人测量体温，并认真登记，客房部对入住客人，每日测量体温，建立疫情风险实时监测体系。

〖叁〗、职业生涯起点：梁辉先生的职业生涯始于酒店前厅部，这一部门对整个酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益有着重要影响。他每天提前到岗，注重个人形象，并主动记忆客人喜好，提供优质服务。疫情防控措施：在疫情期间，梁辉先生领导的酒店迅速成立疫情防控小组，制定并执行防控方案，全力保障宾客和员工健康。

〖肆〗、比如，如果你的食材能够溯源，卫生防疫保障能够做得很好，不管疫情过去多久，这都会一直成为你的加分项。 比如，如果你能把食材从后厨的储藏间，搬到前厅的入口处，展示给大家你的食材有多新鲜，这也会成为你的加分项。 比如，如果你能长期在洗手台上提供洗手液和消毒液，这会成为你的加分项。

〖伍〗、四）前厅 对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。 对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。 公共区域做好消毒工作。

〖陆〗、四） 前厅 询问客人健康状况，对疑似症状人员隔离，公共区域消毒。（六） 客房部 公共卫生间消毒，扶手、按键酒精消毒，布草专业消毒，房间通风，出现病例立即隔离。（七） 人力资源部、办公室 强化防疫宣传，宿舍消毒，员工健康监测，建立消毒记录。

在疫情过后能有时间恢复元气。在此次新冠肺炎疫情期间，酒店行业受到了重大不利影响。但危机背后，也总会有出路。我们建议酒店行业的企业及早谋划应对接下来的困境，通过开源节流的方式争取活下来甚至活得更好。此外，在酒店行业出现了困境之时，持有足够资源的投资机构，可以考虑对中小型酒店的购并或者财务投资。

单体酒店大量退出 抗风险能力弱：单体酒店，尤其是中小酒店和民宿，在疫情冲击下显得尤为脆弱。由于缺乏足够的资金和人力支持，这些酒店难以承受长时间的停业和收入锐减，因此大量退出市场。经营压力巨大：疫情导致旅游市场萎缩，民宿和单体酒店的入住率大幅下降，经营压力剧增。

单体酒店关闭潮与品牌连锁酒店的抗风险能力 单体酒店关闭数量庞大：2020年，受疫情冲击，酒店行业遭受重创，单体酒店关闭数量保守估计达到15万家，占比高达98%。这暴露出单体酒店在成本控制、管控能力等方面的劣势。

新冠疫情的冲击 行业寒冬：新冠疫情导致全球经济停摆，酒店行业作为旅游、商务、休闲娱乐等行业的辅助者，瞬间跌入冰点。长达数月的经济停摆对酒店行业造成了重创。旅游市场萎缩：国内游尚未完全回升，出境游再次停摆，酒旅行业再次雪上加霜。旅游市场的萎缩直接导致酒店入住率下降，收入锐减。

保持出品与服务的稳定性与连续性：打造酒店特色出品和服务，确保管理架构稳定、人员流失正常化。在经营不佳时，勤练内功，创新研发拳头产品，提升服务标准，随时准备迎接客人。综上所述，后疫情时代的单体酒店需要在现金流管理、结构调整、营销活动和出品服务等方面做出努力，以适应市场变化，提升竞争力。

今年的疫情加速了酒店业的升级换代趋势。消费者对于独特体验度的需求正在不断上升，高颜值、高品质成为主流与新兴群体追逐的目标。各大酒店集团均在加码中端及中高端酒店市场，未来经济型酒店占比将逐渐下降。

〖壹〗、织金洞自驾游疫情下的“共享+”与酒店人力成本新业态分析如下：疫情影响下酒店业的人力成本挑战：营收大幅减少：新冠疫情导致酒店业遭受重创，营收大幅下降，使得酒店面临巨大的经济压力。人力成本压力增大：在营收减少的同时，酒店仍需支付固定的员工薪资，导致人力成本成为酒店运营的一大负担。

〖贰〗、织金洞自驾游疫情下的“共享+”与酒店人力成本新业态主要包括以下几点：疫情对酒店业的影响：新冠疫情导致酒店业遭受严重打击，营收大幅下降，经营环境不稳定。酒店面临人力成本压力，为了应对困境，采取冻结招聘、轮岗替换等措施。

〖叁〗、以万豪集团为例，万豪集团在很早之前就已经推出Taskforce和Internal Transfer，两种方式相结合一方面确保新筹开酒店可以快速达到集团服务标准，向集团内姊妹酒店申请资深人员短期支援，缩短磨合期；另一方面最大可能避免人才流失，内部调职确保满足员工返乡或者去其他城市工作的意愿，降低流失率。

〖肆〗、文旅项目的投资往往较大，而回报周期较长。织金洞在自驾游市场的运营中，需要权衡投资与回报的关系，确保项目的可持续发展。在当前市场环境下，织金洞可能需要更加注重成本控制，提高运营效率，以实现盈利。政策与法规影响：政策法规的变化对文旅产业具有重要影响。

〖伍〗、疫情期间遭受重创的酒店业正在积极回血。7月30日，21世纪经济报道记者通过走访武汉市内的多家酒店发现，大部分酒店已经恢复营业，内部的游泳池、健身房等配套设施也可以正常使用，不少酒店还把餐桌移到户外，开起大排档，夜市现场人气火爆。

〖陆〗、强心剂作用：在疫情对酒店业造成冲击的背景下，该合同的签订为石基信息注入了一剂强心剂，增强了公司应对市场挑战的信心和实力。推动业务复苏：随着疫情的逐步控制，酒店业有望逐渐复苏，该合同的执行将有助于公司加速业务复苏进程。

在人力成本上，很多酒店为了避免过多的财务支出，也采取了裁员、放弃长期合同等方式来控制成本，这也更加说明酒店业正面临着严重的挑战。 酒店业的应对之策 虽然遭受了痛苦的打击，但酒店业也在变革、前行中。通过应对措施，酒店业正在减少疫情对其带来的损害。

北京酒店业2020年1至9月亏损677亿元的原因及概况如下：行业整体营收大幅下降：全部住宿业：统计单位1238家，营业收入为1494271万元，同比下降54%。这表明在疫情的影响下，住宿业的整体收入受到了极大的冲击。利润严重亏损：利润总额：全部住宿业利润总额为-687716万元，即亏损677亿元。

疫情期间，大部分酒店都生意惨淡。租金、人力成本、易耗品采购、水电费用等，都是酒店需要解决的问题，很多酒店正在面临亏损的风险。部分酒店在建设过程中，背负了银行贷款。如果收入跟不上，则可能难以如期归还贷款本息。疫情同样改变了酒店的运营方向。