长江白糖饼传统小吃：韶关仁化县长江镇传统糕点，以糯米粉和白糖为主料，外酥内糯，甜而不腻，配茶极佳。 乐昌梅花猪肉制品：放养于乐昌梅花镇的山猪，肉质细腻带有天然甜味，适合制作腊肉或红烧，本地餐馆常以其烹制招牌菜。 粤北香菇山珍代表：韶关山区盛产的高山香菇，朵大肉厚，香气浓郁，干制品便于携带，炖汤或炒菜皆能提鲜。
韶关的特色小吃有以下几种： 宰相粉 简介：宰相粉是韶关地区历史悠久的传统小吃，因相传曾是宰相宴请宾客的美食而得名。特点：宰相粉以优质大米为原料，经过多道工序精制而成，口感细腻滑爽，米香浓郁，可煮可炒，风味独特。
韶关十大必吃美食包括：鱼头煲：韶关特色美食，深受吃货们喜爱，以其鲜美的鱼肉和浓郁的汤汁著称。烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区特有的腌制肉类食品。油罩糍：韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃之一。
爆炒山坑螺是乳源有名的小吃。山坑螺肉有着独特的鲜爽味，很受大家的喜欢。吃山坑螺的最佳时间是秋天。将山坑螺与蒜茸、豉汁清炒，风味独特。 龙归冷水猪肚 龙归冷水猪肚是韶关地区从20世纪60年代兴起的一道有名的菜肴。它是将猪肚用冷水浸泡，再用猛火煮熟。吃的时候，爽脆无比，鲜嫩可口。
韶关铜勺饼，作为韶关的传统小吃之一，以其酥脆的口感和香甜的味道深受当地人喜爱。南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食，以其鲜嫩的肉质和香甜的味道受到广泛好评。大塘扣肉作为韶关曲江区的特色美食，同样以其鲜嫩的肉质和香甜的味道吸引了众多食客。
本文来自投稿，不代表陀螺号立场，如若转载，请注明出处：https://9b6.cn/zzzl/202508-54549.html
