杜广兴板鸭：简介：安徽蚌埠的传统名吃，制作工艺精细，选用当地自养肥嫩鸭加工而成，香醇可口。湖沟烧饼：简介：又称马蹄酥，是安徽蚌埠湖沟镇的特色名点，外脆里嫩、香酥可口，深受好评。怀远石榴：简介：蚌埠特产水果，品质优异，果实硕大，甘甜味美，是中国五大名贵石榴之一。
金涂山烧全鸡：蚌埠风味美食，以鸡肉全身入菜，口感香辣鲜嫩，重色、重香、重味、重形。蚌埠红烧大虾：蚌埠著名小吃，虾肉饱满，鲜嫩入味，麻中带辣，令人食欲大增。沱湖螃蟹：五河县地方特产，青壳、白肚、金爪、褐螯，蟹壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉鲜甜。
蕨根粉：蚌埠的传统美食，爽滑可口，味道鲜美，富有弹性，具有清热解毒、润肠通便的功效。烧饼夹里脊：蚌埠的经典美食，饼皮酥脆，里脊肉嫩滑多汁，口感独特，令人回味无穷。爱华牛肉锅贴：牛肉馅料鲜美，锅贴皮薄馅多，口感丰富，皮薄而有弹性，馅料鲜嫩。
安徽蚌埠的十大特色美食小吃包括：蚌埠雪园馄饨：精选猪前夹肉，加兑祖传秘方调味汁制成馅料。以独特手法包放，快火煮熟。盛有浓白高汤，洒有胡椒粉、小香葱、虾皮、榨菜等调味料。缸贴烧饼：由十余种天然中草药精心配制，加以纯正的小磨麻油、特级面粉和芝麻制成。
蚌埠美食推荐排行榜前十名如下：湖沟烧饼：外皮酥脆，内里柔软，香酥可口，是蚌埠不可错过的传统小吃。沱湖螃蟹：以其丰富的蟹膏和鲜美的肉质成为蚌埠的特色美食，肉质鲜美无比。蕨根粉：爽滑可口，味道鲜美，是蚌埠广受欢迎的传统美食。烧饼夹里脊：饼皮酥脆，里脊肉嫩滑多汁，是蚌埠的特色小吃之一。
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